にはベリーに注意してください
CDCによると、米国のすべてのアメリカ人の9.3％が糖尿病を患っています。 それは病気の約2,900万人です。 毎年100万人を超えるアメリカ人が診断され、8600万人のアメリカ人が前糖尿病を患っています。 食事と運動は、生涯に誰かが糖尿病になる可能性で大きな役割を果たします。 現在、科学者は病気の栄養面をより深く掘り下げており、果実が重要な役割を果たす可能性があることに気付いています。
中国のZhijiang大学の科学者は、約40万人からデータを引き出し、食事中に頻繁にベリー（アントシアニンで構成される）を消費した人は、2型糖尿病のリスクを18％最小限に抑えることを発見しました。 また、食事性アントシアニンを使用すると、リスクが15％減少していることがわかりました。 彼らは、ベリーで見つかったアントシアニンには強力な抗酸化特性があり、定期的に消費すると糖尿病のリスクを最小限に抑えるのに役立つ理由かもしれないと述べました。 科学者はまた、アントシアニンがインスリン感受性を改善するだけでなく、炎症に役立つことを明らかにしました。 米国で一年中ベリーが利用できるようになったため、研究者たちは、すでに食事をしている健康な量のベリーを持っている人々からの健康上の利点を迅速に見ています。
ある研究者は次のように述べています。「2型糖尿病とそれに関連する問題は、深刻な医学的および社会経済的負担を引き起こします。 現在のメタ分析からの調査結果は、アントシアニンとベリーの食事摂取が2型糖尿病のリスクが低いことに関連しているという十分な証拠を提供しています。」 彼らは、この研究が「アントシアニンとベリーの食事消費の関連を2型糖尿病のリスクと評価する最初の人物であると述べました。
新鮮なベリーは、アントシアニンを摂取する唯一の方法ではありません。 サプリメント企業は現在、丸薬の形でカウンターで購入できる濃縮抽出物をリリースしています。 オンラインで検索すると、さまざまなオプションやブランドから選択できます。 現在、アントシアニンで構成される製品を携帯しているブランドの一部は、ピューリタンのプライド、スワンソン、ライフエクステンションです。 研究者は、「食事性アントシアニンの7.5 mg/日増分ごとに、またはベリー摂取量の17 g/日の増分ごとに、2型糖尿病のリスクは5％減少しました。」
ソース：
ヨーロッパジャーナルオブサイエンティフィックニュートリション、プリントの前にオンラインで公開されているDOI：10.1038/EJCN.2016.142、「アントシアニンとベリー果物の食事摂取量の協会は、2型糖尿病のリスクがあります。 著者：X。Guo、et al。